Alfa Food nasce nel 2013 per dedicarsi al trading di food ingredients e spezie, sfruttando la pluriennale esperienza del suo team fondatore.

Fin da subito diventa agente e importatore esclusivo di alcuni primari marchi europei.

Nel dicembre del 2015 viene acquisito anche il ramo produttivo della storica azienda ILDIA, attiva sin dal 1928 , nella preparazione di preparati per brodo, snack e altre polveri dolci e salate, che aggiunge un business industriale a quello originario, allargando il parco prodotti e clienti dell’azienda